Якщо в будинку з’явився новонароджений дитина і ви починаєте годувати його грудьми, тоді повинні пам’ятати, що ваш раціон харчування не повинен бути монотонним і бідним. Яке саме меню повинно бути присутнім у новоспеченої матусі, дізнайтеся в цій статті нижче.
Материнська дієта повинна бути різноманітною і здоровою, щоб дитина не отримав взамін коліки і алергію. Багато експертів рекомендують, для збільшення лактації в перший місяць, пити багато рідини (близько 2 літрів в день часто, але повільно), не вживати алкогольні напої, каву, уникати тютюнового диму і більше відпочивати. Також, у перший місяць після народження, бажано виключити сирі овочі, екзотичні фрукти і цитрусові (високий ризик алергії), кавуни, дині, квасоля, копчені та консервовані овочі.
Давайте розглянемо детальніше приблизний раціон харчування для годуючої мами, який допоможе їй швидше відновити свої форми і не нашкодити дитині.
Меню для схуднення
У перші 15 днів після виписки потрібно їсти такі продукти:
- відвар шипшини і мінеральна вода.
- різні каші, але без масла.
- пісні овочеві супи без спецій.
- будь-які варені овочі, але без масла і спецій.
- запечені фрукти (зазвичай – яблука).
- пісне відварене м’ясо.
Далі до кінця першого місяця вже можна їсти:
- компот із сухофруктів.
- каші з маслом.
- відварна пісна риба.
- овочеві рагу приготовані на пару або запечені в духовці.
- сир (не більше 30-50 грам в день).
Починаючи з другого місяця починайте поступово вводити в свій раціон:
- молочні продукти.
- овочеві млинці.
- горіхи (1-2 штуки).
- сирники, оладки.
- джем.
- сочевицю.
З третього місяця можете вводити в раціон інші продукти (фрукти або овочі), але тільки по одному. Ведіть щоденник, де будете докладно записувати, який продукт ви ввели і чи немає у малюка висипань або інших алергічних реакцій.
Відео
Давайте розглянемо детальніше деякі нюанси в харчуванні годуючої мами:
1. Їжа годуючої матусі повинна складатися з здорових і поживних продуктів. Існує думка, що в цей період мамі треба їсти більше, ніж зазвичай. Адже їй потрібно витратити більше енергії під час годування груддю. Головне в цей період не старатися і не переїдати. Ваше тіло саме вам підкаже, що воно хоче. Якщо ваш організм буде мати потребу у великій кількості калорій, він збільшить ваш апетит.
2. Основний принцип першого тижня: ваш раціон повинен бути різноманітним і при цьому легко засвоюваним. Це означає, що ви забираєте з меню смажені, копчені та жирні страви, тому що, шлуночок дитини ще не сформувався, і навіть ви самі ще до кінця не оговталася від пологів або кесаревого. Тому, не треба їсти продукти з високим ступенем переробки, які містять велику кількість шкідливих для здоров’я транс – жирів, цукру, барвників та консервантів (наприклад, солодощі, готові торти, супи, фаст-фуд, маргарин та інші).
Ви не можете собі дозволити їсти всі продукти, які захочете. Адже багато з них може викликати у малюка алергію. Серед харчових алергенів можна виділити: шоколад, какао, арахіс, краби, креветки, яйця, цитрусові, полуниця, червоні фрукти і овочі (помідори, морква, яблука, гранати і т. д.). Також не рекомендується їсти в період годування – жирні вершки, майонез, кетчуп, ковбаси, копченості та продукти, що містять консерванти і Є доповнення. Обережно треба вводити в свій раціон і рибу. Краще всього їсти варену пісну рибу (наприклад, щуку, коропа, тріску, хек), але не більше ніж один-два рази в тиждень.
3. Також, лікарі рекомендують вживати достатню кількість рідини. Кожен день потрібно пити не менше 1,5 – 2,5 літра рідини (включаючи супи, соковиті фрукти, фруктові соки, компоти тощо). В середньому, щоб отримати 700 мл молока в день, вам потрібно випивати близько 2,5 літрів рідини. Але, це не означає, що ви через силу повинні змушувати себе випивати 2 літри питної води. Тим більше, що все залежить також від пори року. В жарку погоду, ви зможете навіть випити вище норми, ніж в холодну.
Дуже важливо те, що ви будете пити. Рекомендується вживати чисту негазовану звичайну або мінеральну воду, яка в додаток до рідини забезпечує організм цінними поживними мікроелементами. Крім того, можна пити слабкий фруктовий чай (наприклад, з шипшини, малини, інших трав або настоїв, готових сумішей для годуючих матерів), компоти, фруктові соки, бажано свіжі.
Категорично відмовтеся від кави, міцного чорного чаю, коли і тонізуючих напоїв, які містять стимулюючі речовини. Вони потрапляють у грудне молоко та можуть завдати шкоди дитині. Відмовтеся від сирої хлорованої води з під крана і газованої води, а також в цей період заборонений алкоголь.
4. У цей період організм матері має підвищену потребу в кальції. Багато лікарів рекомендують вживати молоко, яке є одним з кращих джерел цього елемента (в 1 літрі молока міститься добова норма кальцію – 1200 мг). Але вам зовсім не потрібно випивати по літрі молока щодня. Достатньо буде однієї склянки і кілька додаткових порцій молочних продуктів (наприклад, великий йогурт і пару шматочків сиру). Ви також можете отримати кальцій вживаючи хліб з цілісного зерна, крупи, горіхи, темно-зелені овочі.
5. Що ж можна їсти мамі після пологів під час годування? Бажано, щоб їжа не піддається тривалій термічній обробці. Часник і хрін краще не їсти, тому що вони можуть створити неприємний смак молока.
– Страви з м’яса. Можна їсти відварене або приготоване на пару пісне м’ясо яловичини, свинини і біле м’ясо курки (у вигляді котлет або фрикадельок).
– Молочні продукти. Побалуйте себе сирними запеканками або сирниками. Також їжте йогурти, тільки без консервованих фруктів і добавок.
– Овочі. Щоб запобігти запори, вам потрібна в раціоні клітковина. Тому, їжте 300-400 грамів свіжих або варених овочів (наприклад, кольорова капуста, кабачки, гарбуз).
– Фрукти. Можна їсти яблука, груші, сливи, смородину, аґрус, журавлину, але краще приготувати і випити з них свіжі соки.
– Крупи. Корисно їсти каші з проса, гречки та вівса.
– Хліб з борошна грубого помелу і обов’язково без дріжджовий.
Доктор Комаровський
Рецепт рису з яблуками для годуючої мами
Інгредієнти:
- 1 склянку рису;
- 2-3 великих яблука;
- 3 столові ложки цукру;
- 1/2 склянки води;
- 2 столові ложки вершків;
- 1 чайна ложка кориці (за бажанням);
- ванільного цукру (за бажанням).
Спосіб приготування:
Рис зварити в підсоленій воді до готовності. Яблука почистити від шкірки і насіння, порізати на дрібні кубики. Потім закинути їх з цукром і підлогу склянкою води на сковороду і тушкувати на середньому вогні до м’якості. Потім туди ж додати рис, за бажанням ванільний цукор, корицю і вершки. Гарненько перемішуємо і доводимо до смаку. Приємного апетиту.
Рецепт запеченої курячої грудки з моцарелою
Інгредієнти:
- 500 грам курячої грудки;
- 100 грам моцарели;
- 1 помідор (можна замінити на кабачок або цукіні);
- сіль і чорний перець за смаком;
- базилік;
- трохи оливкової олії.
Спосіб приготування:
Курячі грудки ділимо на шматочки і відбиваємо. Змащуємо оливковою олією, посипаємо перцем і сіллю. Печемо в духовці (приблизно на 180 градусів) з одного боку, потім обертаємо і ставимо на них моцарелу і помідор, посипаємо базиліком. Печемо в духовці до тих пір, поки моцарелла не розплавиться, а самі відбивні підрум’яняться.
