Твір перший млинець грудкою

У нашій сім’ї всі люблять млинці.

Їх чудово готує бабуся. Мама теж вміє пекти млинці, але вона багато працює, тому їй зазвичай ніколи возитися з млинцями. А мені захотілося спробувати спекти млинці.

Всі продукти для млинців я знайшла на кухні. Мама зберігає сипучі інгредієнти в поліпропіленових мішках.

Мішки поліпропіленові спеціально призначені для того, щоб надійно зберігати борошно, цукор, сіль, різні крупи. Вони не пріє і не скачуються.

Я вибрала вільний день і приготувала всі потрібні інгредієнти для млинців.

Спочатку я розвела дріжджі в теплому молоці і всыпала туди три склянки борошна. Дала тісту підійти. Потім додала цукор, сіль, розтерті жовтки яєць, жир, борошно і молоко. Добре размешала тісто і дала йому знову піднятися. Обережно поклавши побиті білки, залишила тісто ще… хвилин на двадцять в теплому місці. Бабуся порадила випікати млинці на сковорідці з товстим дном. Я розігріла сковороду, змастила її маслом і налила трохи тіста, розливаючи його по всій поверхні сковороди. Начебто все зробила, як треба, але блін ніяк не знімався. Побачивши моє розстроєне особа, бабуся обняла мене і ласкаво сказала: “Не засмучуйся, перший млинець завжди комом!”

Я і раніше чула цю прислів’я, але тільки тепер зрозуміла се глибокий сенс. Дуже часто якусь справу відразу не виходить, але не треба опускати руки. І правда, всі такі млинці у мене легко знімалися, я швидко скидала їх на велику тарілку. Вийшла ціла гора млинців. Папа їв їх зі сметаною, а ми з бабусею і мамою – з варенням. Смачно!

print
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Моя книга: Допомога студентам та школярам

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: