Коли точно була придумана корида в історії не збереглося. Але у цього видовища, звичайно ж, були попередники. Історики довго обговорювали це питання. Деякі з них вважають, що коріння цього розваги йдуть в мавританську Іспанію. Цій давній країні дісталися різні культи биків, які були спадщиною Месопотамії, у вигляді ритуалу весільних насмішок. Вони поширилися по стародавньої Іспанії. Швидше за все, сучасна корида відбулася від змішування стародавніх ритуалів і культур, яким не одна тисяча років. На розкопках в Кноссі, що знаходиться на острові Крит, археологи виявили древні мінойські фрески. На них є зображення ігор з биками юнаків і дівчат, які хапають тварин за рогу вискакують на них.
Видовищні бої з биками не були рідкістю і в Стародавньому Римі
Видовищність залежала від того, наскільки швидко бик міг втікати від нападника. У сучасній кориді використовується іберійська порода биків. Бички цієї породи дуже енергійні і задиристі. Ще до Пунічних воєн люди знали особливості диких биків, які жили в лісах. Вони перетворили полювання на диких парнокопитних в гру.
Так воїни стародавніх держав готувалися до війни. Вони підготовляли тварин в якості зброї, використовуваного для атаки на ворога. Успіх її залежав від лютості биків. В історії відомий випадок, коли батько Ганнібала Барка в 228 році до нашої ери, зібравши велике стадо диких биків і причепивши до них вози з палаючими колодами, направив його на ворога. Пізніше і маври використовували такий прийом у своїх війнах. Тільки замість возів, вони прив’язували до хвостів тварин гарячі клейма. Таким чином маври забезпечували паніку в стані ворога.
Карфагеняни і римляни, слухаючи розповіді про славні подвиги своїх полководців, захоплювалися іграми з биками, які проводили на території сучасної Андалузії. Чоловіки під час таких змагань повинні були проявляти спритність і безстрашність, щоб завдати бику удар сокирою або проколоти його списом. Іберійці в таких боях з биками використовували шкури тварин, якими вони захищалися від рогів. Ці шкури стали попередниками плащів (мис). Коли вандали, свеви і завоювали вестготи Піренейський півострів, то вони трохи змінили цей давній звичай. Під час трьох століть вестготів, з 415 за 711 рік, видовище з биками стало розвиватися. Пізніше його перейняли португальські тореадори, зробивши бої з биками своєю професією, яка збереглася і в наші дні.
Кінь і вершник були захищені бронею. Але дії вершників були ускладнені, так як вони не завжди знали звички биків іншій місцевості. Тому їм допомагали слуги, які маніпулювали поведінкою тварин. Вони розмахували перед мордами плащами.
Ці слуги отримували більше поваги й визнання, ніж їх господарі. Після заборони кориди, знати більше не стала брати участь в боях з биками.
Але народ, що полюбив це розвага, продовжував влаштовувати такі поєдинки. Бійці в них були пішими. Але в Португалії стали більше розвиватися змагання вершників з биками. Коні для таких боїв було відмінно вымуштрованы. Стали популярні і змагання, коли людина з коня повинен був осідлати розлюченого бика. Роги тварин були затуплені. На них одягали мідні кулі. Биків під час такого поєдинку не вбивали.
В наші дні корида популярна і в Латинській Америці. Хоча багато людей виступають проти таких розваг, їх відвідує велика кількість людей. В Іспанії проводяться цілі фестивалі, присвячені кориді.