У Стародавньому Єгипті землеробство було основою економіки. Воно було дуже важливо для благополучного життя людей. Спочатку сільське господарство почало розвиватися у північній частині Єгипту в районі дельти. Там були дуже родючі ґрунти. Це відбувалося з 6000 по 3150 роки до нашої ери. Але є свідчення, що в цьому районі займалися землеробством набагато раніше, приблизно з 800 року до нашої ери.
Історики вважають, що землеробство в Стародавньому Єгипті було, як наука і практика. Єгиптяни вчилися перетворювати родючі грунти великі поля, приносять хороший урожай. Це вони робили після кожного розливу Нілу. Кожен рік він виходив з берегів і затопляв землі навколо. Разом з водою на поля виливався і мул, наповнюючи ґрунт поживними речовинами. Це дозволяло єгиптянам займатися землеробством і збирати багаті врожаї. Без цього ніколи б не було такої розвиненої культури в Стародавньому Єгипті.
Єгиптяни дотримувалися вегетаріанської дієти
У стародавніх єгиптян була в основному вегетаріанська дієта. М’ясо вони звичайно їли, але дуже рідко. Воно було дорогим, і їм харчувалися більшою мірою знатні і багаті люди. Бідняки бачили м’ясо на своєму столі тільки по святах. Бідні селяни частіше вживали рибу, яку знать вважала нечистою їжею. Жерцям було заборонено її їсти.
Вони могли обміняти, наприклад, рибу на глечик пива у сусідки. Такий обмін став основою єгипетської економіки. Це дозволяло перетворювати надлишки в інші потрібні для господарства речі. Чоловіки ж в цей час отримували за свою працю гроші. Продукти з родинного саду теж слугували товаром для обміну.
Грошима в Єгипті був дебен. Наприклад, п’ять літрів эммера можна було купити за один дебен. За таку ж суму можна було придбати пару простих сандалів. Єгиптяни дуже часто купували пшеницю, ячмінь, масло для їжі і для ламп. Такий бартер був у всіх єгипетських селах. Такий самий натуральний обмін був і в міжнародній торгівлі.
Зібраний урожай зберігався на місцях. Частина його збиралася державою. Зерно перевозили в сховищ, що належать фараона. Це був так званий податок.
Після того, як римляни захопили Єгипет, він став «житницею» Риму. Єгиптяни почали постачати продуктами все більше розростається імперію. Це було аж до VII століття, поки його не захопили араби. Сільськогосподарська діяльність залишається дуже важливою галуззю економіки Єгипту і в наші дні. Єгиптяни зараз використовують для обробки землі та збору врожаю нові технології.
